한 숟갈의 온도

찬바람이 불기 시작하면 자연스럽게 생각나는 음식이 있습니다. 바로 김장김치입니다.요즘은 마트에 가면 여러 종류의 김치를 쉽게 살 수 있고, 인터넷으로 주문하면 전국 어디에서 만든 김치든 집 앞까지 배달됩니다. 김치냉장고가 있으니 한 번 담근 김치를 오랫동안 보관하는 것도 어렵지 않습니다.하지만 제가 어릴 때 기억하는 김장철 풍경은 지금과 많이 달랐습니다.솔직히 그때는 김장이 특별한 문화라고 생각하지 않았습니다. 겨울이 오면 어느 집이나 다 그렇게 하는 줄 알았습니다. 그런데 어른이 되고 나서야 마당에 멍석을 펼치고 가족과 이웃들이 모여 함께 배추를 버무리던 그 시간이 참 귀한 것이었다는 생각이 듭니다.지금도 김장철이 다가오면 김치 맛보다 먼저 떠오르는 것이 있습니다.마당에 모여 있던 사람들의 모습입니다...